Archivo por meses: diciembre 2014

Elegir impresora térmica directa o impresora de transferencia térmica

El mercado de las etiquetas y tíquets (tickets) cuenta con diferentes tipos de impresoras, contando cada una con una variedad de características a tener en cuenta, tales como resolución de impresión, velocidad, capacidad diaria de impresión, o medida del cabezal de impresión (para el ancho máximo de etiqueta o tiquet). Sin embargo, hay una cuestión… Leer más »

Chefs dan su opinión sobre las principales tendencias culinarias para 2015

La National Restaurant Association (NRA) ha publicado esta semana su informe de tendencias culinarias para 2015, es decir, lo que se cree que va a ser los principales consumos, temas y/o preocupaciones en el mundo de la hosteleria y culinario para este año que entra en menos de un mes. Los resultados se basan en una… Leer más »