Contar con un lavavajillas profesional para hostelería adecuado al sector no es solo una comodidad: es una necesidad. La rapidez, eficiencia y calidad en el lavado de vajilla, cristalería y utensilios impacta directamente en la operatividad del negocio y la satisfacción del cliente. En Chef Global, especialistas en equipamiento de cocina profesional, te ayudamos a… Leer más »
Descubre cómo elegir la freidora profesional perfecta para tu cocina: gas o eléctrica, ventajas y consejos prácticos para tu negocio.
En el sector de la hostelería y la alimentación, optimizar procesos, conservar productos por más tiempo y garantizar la seguridad alimentaria son claves para el éxito. Una envasadora al vacío profesional no solo alarga la vida útil de los alimentos, sino que también mejora la presentación, reduce el desperdicio y facilita la organización en cocina… Leer más »
Desde ChefGlobal nos gustaría contaros cuál es el cuchillo que se adapta mejor al uso que le quieras dar. Para ello os hemos preparado una lista con los cuchillos, dependiendo de su uso, para que así os sea más fácil escoger los cuchillos que mejor se adaptan a ti. Un profesional del sector de la… Leer más »
La melanina es un compuesto orgánico, con gran durabilidad, ligereza y fácil de encontrar con diversas formas y colores. Actualmente, se encuentra en «trend» ya que las ventajas para la hostelería son muy interesantes. Por ello, la melamina en la vajilla es una opción a tener muy en cuenta, ya que tendremos una vajilla por… Leer más »
Como ya sabes, el cuchillo es una herramienta clave en nuestra cocina, tanto doméstica como profesional. Es por ello que aprender a mantener tus cuchillos es un punto a tu favor si quieres tenerlos en buen estado el mayor tiempo posible y para eso, vamos a darte las claves para el mantenimiento de cuchillos De… Leer más »
¿Sabrías elegir la mejor sartén según tus gustos y el uso que vayas a darle? Si tienes un negocio en el sector de la hostelería, sabrás la importancia de estar bien equipado para poder dar un buen servicio. Es por eso que queremos ir resolviendo dudas importantes para mejorar la calidad de tus procesos y… Leer más »
Conoce las máquinas de hielo ORION, el modelo más versátil y económico de ITV, marca española con producto 100% nacional.
En estos tiempos que corren, donde lo principal es la higiene al máximo nivel para poder cumplir la ley y tener seguros a nuestros clientes, el generador de ozono está cobrando protagonismo. Son máquinas económicas, que no requieren de una gran inversión, y que ayudan mucho en el día a día de la desinfección de… Leer más »
Giblor’s es hoy en día uno de los principales líderes en el mercado, y diseña y produce ropa profesional de alta calidad, que representa lo mejor del estilo italiano y la tradición de la sastrería. Roberto y Loris vieron nacer esta compañía hace ya más de 40 años y juntos la manejan desde antes de… Leer más »