Archivo por meses: abril 2018

RECETA: Crema de bacalao con almendras y espinacas

Hoy os traemos una receta sencilla para disfrutar sin bobadas, de la mano de INOXIBAR y David de Jorge. Vamos a cocinar juntos una estupenda crema de bacalao con almendras y espinacas que esperamos que os encante. Para ello, necesitarás una cacerola baja con tapa y una sartén antiadherente de buenas calidades, así tu receta… Leer más »

Acero inoxidable: tipos y características

Cuando leemos los componentes de los utensilios que usamos en nuestro negocio, como por ejemplo cubertería o incluso maquinaria, vemos que está fabricado con acero inoxidable 18/10 (o 304) o acero inoxidable más convencional (316). Pero, ¿sabemos realmente lo que estamos leyendo? Vamos a intentar aclarar conceptos y dudas en el siguiente artículo. El acero… Leer más »