La cultura española siempre se ha caracterizado por sus tradiciones, ya que hay de todos los tipos y colores. Una de las más arraigadas son nuestros bares, siendo España uno de los países con mayor número de este tipo de establecimientos. Debido a esta masificación y a que los clientes ya dejan de ser fieles… Leer más »
Cuando se adquieren máquinas o muebles de acero inoxidable, algo muy importante y que muchos profesionales de la hostelería no saben, es cómo se deben de limpiar para que su conservación sea correcta. La limpieza del acero inoxidable es muy importante, ya que una vez que el acero inoxidable comienza a corroerse por una mala… Leer más »
Nuevos exprimidores profesionales de la marca Zummo, de fabricación nacional. Este tipo de exprimidores pertenecen a la empresa española Zummo Innovaciones Mecánicas, fundada en Valencia en 1992. Poco a poco se ha ido convirtiendo en un referente mundial en diseño, calidad y fabricación de este tipo de máquinas automáticas, vendiendo sus productos en más de… Leer más »
Hoy queremos hablarles de los nuevos productos adquiridos por Chef Global: los cuchillos de Martínez y Gascón. Estos fabricantes españoles llevan más de 70 años en el sector, por lo que su experiencia es notable, ofreciendo un alto nivel de calidad y compromiso con sus compradores. Su principal público son profesionales carniceros, pescaderos, cocineros y… Leer más »